Μπορείτε να δείτε τη νέα μας προσπάθεια σε ένα καινούριο blog κάνοντας κλικ εδώ

Πέμπτη, 24 Φεβρουαρίου 2011

ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ


Τσικνοπέμπτη, είναι η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας (της κρεατινής) του τριωδίου. Ο εορτασμός της τσικνοπέμπτης δεν ξέρουμε από που προέρχεται...Το βασικό χαρακτηριστικό εκείνης της ημέρας είναι το ψήσιμο (τσίκνισμα) κρέατος στα κάρβουνα......Από εκεί έχει πάρει το όνομα της αυτή η ημέρα, από την ΤΣΙΚΝΑ ΤΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ όταν ψήνεται......
Συνήθως αυτή την μέρα οι άνθρωποι πάνε σε σπίτια συγγενών και φίλων εκεί ψήνουν και γλεντάνε.
Προσπαθούν να καταναλώσουν όσο κρέας τους έχει μείνει γιατί από την επόμενη εβδομάδα αρχίζει η νηστεία για το Πάσχα.

1 σχόλιο:

  1. Πράγματι, Χριστίνα, όπως λέει κι ο σπουδαίος λαογράφος μας Γ. Μέγας "είναι η ημέρα που καθένας, και ο πιο φτωχός, "θα τσικνώσει τη γωνιά του", όπως λένε ' κάτι θα ψήσει στη φωτιά κι η τσίκνα απ'το ψημένο κρέας, χοιρινό ή άλλο, θα μοσχοβολήσει τον αέρα.
    Μπράβο για την πρώτη σου ανάρτηση. Τι θα ΄λεγες να έκανες και μία για την κυρά Σαρακοστή;

    ΑπάντησηΔιαγραφή